개성배추 채종법

[농업]

주요내용

농업 상세정보 주요내용
내용 □ 방법
○ 특선종자의 채종법 가. 모본의 선택 - 배추포장에서 개성배추의 특성을 구비한 것을 골라 11월 상순에 뽑아내어 상부의 잎은 심부(心部)가 상하지 않도록 삼각형으로 절단하고 2~3일간 양건하여 외부의 엽병이 깨끗이 떨어지게 되었을 무렵 엽병(葉柄)을 뜯어내고 근부의 세근(細根)도 작은 칼로 제거한다. 나. 모본의 저장법 - 배수가 잘되는 곳에 깊이 60~75㎝ 내외, 폭 90㎝ 정도의 구덩이를 파고 짚을 얇게 깐 후 근주(根株)를 넣고 다시 그 위에 짚을 덮고 45㎝ 내외 로 성토를 하여 저장한다. 저장시기는 보통 12월 상순에 한다. 저장의 시기가 너무 이르면 모본의 부패가 많아질 우려가 있다. 다. 모본을 심는 법 - 이듬해 봄 해빙을 기다려 보통 3월하순경 모본을 캐내어 충분히 갈아엎은 포장에 폭 180㎝ 의 고휴(高畦)를 만들어 4줄로 정식하는 것이 보통이며 포기 사이를 42~45㎝로 심는다. 심은 후 1주 이내에 싹이 트도록 추비로 오줌을 1~2회 시용한다. 개화기는 4월 하순~5월 상순으로 6월 상순에는 대부분 개화가 끝나고 그 후 꼬투리의 대부분이 황숙하면 6월 20일경 베어서 참끝에 달아매어 건조 후 조제한다. 모본 채종은 포장을 별도로 하고 망실내에서 특별채종을 하는 잎은 없지만 오랜 세월 반복된 집단도태법(集團淘汰法)에 의해 극히 순수하게 선발되어 왔고 개성배추 이외의 품종의 채종은 하지 않기 때문에 교잡도 없이 오늘날까지 특성이 유지되어 온 것이다. 이로부터 수확한 종자는 주로 자가용으로 하고 또 이듬해 판매할 종자의 채종에 사용되어 소위원종으로 되는 것이다. 1938년부터는 채종업자의 단결하에 조합을 조직하고 개성부농회는 이 조합에 원종포를 전담경영케 하며 채종에 지도개량을 맡았다. ○ 판매용 종자의 채종법 가. 파종 및 솎아 주기 - 모본 채종에 의한 전기종자를 8월20일경 파종한다. 휴폭 150~180㎝의 고휴에 퇴비와 기타비료를 주고 즉시 종자를 산파하고 그 위를 갈퀴로 긁어 균일하게 하여 주며 묽은 인분뇨를 살포한다. - 발아 후 2~3회 솎아주고 최후로 포기사이 6~9㎝ 간격을 유지해 준다. 채종용에서는 뿌리를 가늘고 길게 뻗도록 키우는 것이 좋으므로 생육기간 중 오줌을 2번 시용하는 정도로 한다. 나 수확 및 저장 - 11월 상순에 뽑아내어 엽부는 절단하고 하루쯤 말려서 밭에서 잔뿌리를 떼어내고 [주근(主根)]만 남겨 추워질 때까지 가마니에 넣은 채 창고에 저장해둔다. 근부(根部)의 저장은 전기 모본 채종근주의 저장법과 같은 방법으로 한다. 다 근주(根株) 심기 - 해빙 후(3월하순경) 즉시 우경(牛耕)하고 180㎝ 이랑 위에 4줄로 주간 45㎝ 정도로 하여 막대기로 구멍을 뚫고 근주를 그 구멍에 꽂아서 심어준다. 생육 중 2~3회 추비를 주며 6월 중순 채종한다. 반당 채종 양은 최고 1석5두, 보통 5~6두 내외이다.
□ 개발 가치평가 결과 전문가 의견
○ 평가 영역별 개발가치 : 원문보기 참조
□ 제안사유 및 평가근거
․1911~1916년의 채종면적은 20만㎡이상이었고 연평균 종자생산량이 약 170석에 달하였으므로 발굴가치가 높다. ․개성배추 채종법은 영농의 역사성으로 가치가 있다. ․새로운 상표로서 활용성이 높다. ․추운지방에서 재래종 배추종자 자가 채종법 계승 ․한랭지 채종방법으로 활용 ․재래종 유전자 보존․신품종에 활용
□ 연구개발 방향
․육종소재로 바람직, 유전자원으로 활용
□ 참고문헌
한국원예발달사편찬위원회. 1980. 한국원예발달사 농촌진흥청. 1997. 전통지식모음집;생산․이용기술

분석정보

농업 상세정보 분석정보
IPC분류코드 A01G 1/00,A01G 7/00
키워드 개성배추, 채종, 종자, 모본, 파종, 퇴비, 인분뇨, 오줌, 수확, 저장, 근주

발행정보

농업 상세정보 중 발행정보
도서명 친환경농업을 위한 전통지식 기술 모음집(원예작물)
발행기관 농촌진흥청
페이지수 45 ~46 / 262
발행일 2004/12
DB공개일자 2010년 2년 12일
TKOI [?]

한국전통지식포탈의 개별 콘텐트에 부여되는 객체식별자(Traditional Knowledge Object Identifier)로써, 해당 콘텐츠에 대한 항구적인 접근 경로에 활용됩니다.

형식:
http://tkoi.koreantk.com/[TKOI]
예시:
http://tkoi.koreantk.com/TKOI:KTKP-TSS-0000045749
TKOI:KTKP-AGR-0000201832
덧글입력
0/250
썸네일

전체댓글수 0

회원로그인

아직 계정이 없으신가요?
회원가입을 하시면 다양한 서비스를 이용하실 수 있습니다.

닫기